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10 ouvrages à gagner !

29 Mar 2016

9782072593840Décisions durables vous offre La Fleur au fusil de Georges Oxley. Un ouvrage où le biologiste vante les bienfaits des plantes sauvages pour notre alimentation et nos microbiotes.

Depuis des décennies, les plantes sauvages ont été délaissées au profit des cultures maitrisées et bien alignées. Ces ressources sont aujourd’hui réhabilitées par des spécialistes de la permaculture ou des biologistes nutritionnistes. Eloignées des sols boostés par des engrais chimiques, à l’abri d’une sélection privilégiant l’ivraie intensive au bon grain solitaire, les plantes sauvages offrent des solutions d’alimentation saine et énergétique. Celles que nos petits organismes, affublés de microbiotes en vrac, recherchent désespérément sur les rayons et les marchés bio, ou les étagères des pharmaciens. Pourtant, il suffirait de nous baisser pour avoir accès à ces sources de minéraux, oligo-éléments et autres bons sucres. La lecture d’herbiers comestibles ou des stages de cueillettes peuvent nous apprendre à ramasser intelligemment ces plantes, dont la FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture) a publié des analyses prouvant leur supériorité nutritionnelle.

La Fleur au fusil de Georges Oxley vante la nécessité de considérer ces sauvageonnes comme des alliées de nos assiettes et de nos microbiotes. On y apprend que les habitants assiégés de Sarajevo ont survécu grâce à 170 plantes sauvages ou qu’un chef français initie en 1847 des Soup Kitchens, nourrissant des milliers de victimes des disettes irlandaises. Au-delà des anecdotes, G.Oxley, biologiste, aborde les interactions, alliances et stratégies entre plantes sauvages et sols, plantes et microbiotes. Une alchimie savamment décodée qui dévoile les interdépendances vertueuses entre notre écosystème et celui des environnements naturels. Cette lecture modifiera définitivement votre intérêt pour ces ressources sauvages !

Pour recevoir cet ouvrage, contactez-nous à info@decisionsdurables.com
Dépêchez-vous, il n’y a que 10 ouvrages à gagner !

1 commentaire
  1. Bonjour !
    j’ai écouter la chronique « c’est naturel » sur France inter dont Gorges Oxley était l’invité.
    je voudrai bien recevoir son livre.
    jeune agriculteur cherchant des techniques naturelles.
    Cordialement

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